同德創意廚神料理賽 分成壽司泡芙組別

2024.01.06 記者 林妤昕 報導
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為協助國中階段的孩子,能更了解自己的興趣和對未來的規劃,草屯鎮同德高中特別舉辦首屆的創意廚神料理競賽,分成壽司飯糰和泡芙組別,吸引許多學生參與挑戰自己,也提供互相交流觀摩的機會。

▲圖為草屯鎮同德高中特別舉辦首屆的創意廚神料理競賽,分成壽司飯糰和泡芙組別/記者林妤昕攝

從食材的準備、製作成壽司或飯糰,到最後的擺盤設計,必須在一個小時內完成,做出來的成品,是否有商業價值,考驗參賽者的技藝和創意。

另一個組別,則是泡芙的製作,題目從現階段國中技藝課程延續變化,有22位學生參賽。

▲圖為藉由競賽提供國中學生廚藝的展現,並且互相交流觀摩/記者林妤昕攝

草屯鎮同德高中首次舉辦創意廚神料理競賽,提供國中三年級學生廚藝的展現,能互相交流觀摩,了解其他人操作方式,或產品的好壞擺設,經過競賽、評分後,選手的表現也讓人相當稱讚。

在這次的比賽,學校也提供獎金做為鼓勵,希望對餐飲有興趣的學生,持續努力提升自己的技藝和能力。