目前是烏魚子的產季,加上年節將要來到,也是送禮的一個選擇,每一年農業局都會辦理烏魚子的評選活動,希望提升臺南烏魚子的品質,拓展市場通路。


▲農業局每一年都會辦理烏魚子評選活動,期盼可以透過評選制度 ,提升臺南烏魚子的品質和市場。
畫面中的產品,都是業者自產的烏魚子,在去年得到臺南烏魚子評選優勝,業者除了對產品的品質有信心,也介紹他們特色的地方。

▲目前是烏魚子的產季,加上快要過年了,很多人會買烏魚子當年菜或是伴手禮。
烏魚子是農曆過年熱門的伴手禮,距離過年也還有將近一個月的時間,每間業者的烏魚子都各有特色,值得消費者細細品嚐。