「2024臺中東勢新丁粄節」將於2月24日、25日在東勢客家文化園區盛大登場，台中市客委會表示，新丁粄節是一年之中全國客庄活動的開始，就像丁粄一樣，象徵新生兒誕生，24日上午會邀請中信兄弟啦啦隊與20多組特色踩街團隊迎接活動盛大開幕，歡迎民眾一起來熱鬧。
豐原國小國樂團熱鬧開場，為活動揭開序幕， 「2024臺中東勢新丁粄節」將於2月24日、25日在東勢客家文化園區盛大登場， 今年活動一樣延續「鬪粄文化」、「鼓勵生育」、「分享喜悅」3大核心精神。
▲新丁粄節是一年之中全國客庄活動的開始，象徵新生兒誕生／記者 李晉仰攝
台中市客委會表示，新丁粄節是一年之中全國客庄活動的開始，象徵新生兒誕生，而鼓勵生育也是新丁粄節的核心價值，因此活動當天，也會準備120斤超級新丁粄的龜粄和桃粄，分送給現場民眾分享喜悅，而今年，也和台鐵合作，推出新丁粄節限定款的「臺中客庄鐵路便當」，選用山城5區在地特色食材，限時限量販售。
▲新丁粄節限定款的「臺中客庄鐵路便當」，限時限量販售／記者 李晉仰攝
石岡筍乾、新社的香菇、和平梨山高麗菜及東勢橘子乾，再搭配客家小炒，成了活動最大亮點，主辦單位表示，活動當天除了中信兄弟啦啦隊和20多組特色踩街團隊熱鬧開場，也會安排系列活動，讓台中東勢山城成為年後最有特地的觀光亮點。
