相隔10年，台灣國產豬肉產品被驗出含有瘦肉精，台中市食安處上個月抽查肉品，發現一款台糖安心豚梅花肉片被驗出瘦肉精，隨即通知相關業者全面下架回收，並依違反《食安法》開罰，台糖公司則保證，絕無使用瘦肉精，目前正追查養豬場、飼料工廠與庫存肉品，找出污染源頭。
把關年節肉品食安，台中市持續加強市售肉品動物用藥抽驗工作，日前抽驗出一款台糖安心豚梅花肉片含有不得檢出的瘦肉精，違反食安法規定，已經通知有販售該批肉品的販售業者立即下架停止販售。
▲台中市食安處上個月抽查肉品，發現一款台糖安心豚梅花肉片被驗出瘦肉精／記者 楊宗桓攝
衛生局說明，該肉品具有台灣優良農產品標章及農產品產銷履歷制度認證，初步掌握產品銷售於全聯及國防部福利事業管理處所屬台中福利站，全案已移請源頭製造商及產品責任商縣市衛生局處辦。
食安處表示，如果人體大量食用瘦肉精含量超過標準值的食品，可能會出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀，將持續強力稽查與抽驗，嚴密把關市民的食安及健康。
▲把關年節肉品食安，台中市持續加強市售肉品動物用藥抽驗工作／記者 楊宗桓攝
