近日，因台糖豬隻傳出驗出瘦肉精事件造成民眾對肉品產生疑慮，雲林縣政府便來召開記者會向鄉親來說明他們採取的相關措施，包含採樣稽查、藥品進出貨比對等等，保證雲林豬肉品質安全無虞，希望消費者對雲林豬肉有信心，同時也確保豬農權益。烤著香噴噴的香腸，讓人是垂涎三尺。最近因台糖驗出瘦肉精的事件，引起消費者的驚恐，為了消彌安全疑慮，這(5)日，雲林縣府於雲林縣肉品市場-雲饗豬展售館召開記者會，為雲林豬肉掛保證。
▲為了消彌民眾對肉品的安全疑慮，這(5)日，雲林縣府於雲林縣肉品市場-雲饗豬展售館召開記者會，為雲林豬肉掛保證。記者 謝沂辰/攝
雲林縣養豬頭數約158萬頭，約占全國3成，飼養頭數全國第一。雲林縣政府為因應中央農業部110年1月1日起正式開放進口含萊克多巴胺的豬肉肌肉及其脂肪，於109年9月成立「零瘦肉精聯盟」，從畜牧場、肉品廠到攤商、餐廳、小吃店，只要經檢驗且符合規定，縣府就發認證標章，目前已累積352家畜牧場、餐飲店67家、小吃攤65家、食品販售及製造150家，加入零瘦肉精聯盟。另外縣府也自107年起，也開始檢驗豬隻是否含有瘦肉精，近6年縣內無任何豬隻被檢出，豬肉品質安全無虞。
▲雲林縣自107年起，近6年無任何豬隻被檢出瘦肉精，豬肉品質安全無虞。記者 謝沂辰/攝
雲林縣肉品市場也將要求防檢署對進場拍賣、屠宰的豬隻加強進行各項藥物檢測，絕對會維護雲林縣優良豬肉的品質，讓消費者對雲林豬肉有信心，同時確保豬農權益。而雲林縣肉品市場也表示，雖然有瘦肉精的事件，但目前豬肉的價格相對穩定，年前的價格大約是88~90元之間。
相信透過記者會，民眾能了解雲林縣府對雲林豬肉的重視，讓鄉親安心買雲林豬肉，吃了安心又健康。
