南投縣水沙連社區大學與埔里在地青農合作，舉辦親子採地瓜，田間體驗活動，並且運用地瓜製作各式各樣的農村小吃，吸引家長帶小朋友參加，主辦單位希望大家一起來關心友善農業，讓食農教育可以落實推動。
▲在還沒有下田之前，農民簡單介紹地瓜的種植過程，然後就帶領親子們體驗挖地瓜的樂趣/記者 范宏坤 攝
在還沒有下田之前，農民簡單介紹地瓜的種植過程，然後就帶領親子們體驗挖地瓜的樂趣。
▲大人小孩以地瓜作為材料，蒸熟後經過搓揉，就能製作出各種農村美食，還有現烤的地瓜，讓大家在田中享受親子同樂的時光/記者 范宏坤 攝
水沙連社區大學長期關心在地的友善農業，已經連續好幾年，選擇和友善農作的農民一起合作，舉辦各式各樣的體驗活動，就是希望親子一起來認識友善農業。
▲水沙連社區大學長期關心在地的友善農業，已經連續好幾年，選擇和友善農作的農民一起合作，舉辦各式各樣的體驗活動/記者 范宏坤 攝
大人小孩以地瓜作為材料，蒸熟後經過搓揉，就能製作出各種農村美食，還有現烤的地瓜，讓大家在田中享受親子同樂的時光。
