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低卡七彩豆湯圓簡單做 歡度元宵兼顧健康

2024.02.24 記者 劉德妤 報導
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農曆年過後，緊接著元宵節即將到來，民眾在當天不免俗的會吃湯圓應景，不過營養師呼籲，市售4顆包餡湯圓相當於吃了一碗飯，以體重60公斤的成人為例，必須騎單車一小時才能消耗完熱量，因此營養師使用豆腐與蔬果食材，烹調出七彩豆湯圓，不但降低熱量，同時增加蛋白質攝取，讓民眾在家輕鬆做，度過健康無負擔的元宵節。

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