東勢長輩手作玫瑰饅頭 靈活手腦防老化

2024.02.22 記者 陳佳昇 報導
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東勢鄉衛生所長照站每個月都會安排豐富的課程給長輩學習,也讓長輩能分享成果給家人。這天東勢鄉衛生所邀請老師來上課,利用東勢鄉特產-紅蘿蔔及有豐富營養的地瓜來製作饅頭,也將饅頭變成玫瑰讓長輩享受學習的趣味也補充營養。

▲東勢鄉衛生所為長輩安排豐富的課程,不只是有手作料理,還有運動及芳香治療,讓長輩在地快樂老化,也為他們的生活增加趣味。/記者 陳佳昇 攝。

大家一起分享自己親手製作的饅頭,也補充需要的營養。這是東勢鄉衛生所為長輩安排的料理課程,邀請老師來教大家做饅頭,過程中也做出玫瑰花的造型,讓長輩感覺非常新奇。

▲東勢鄉出產的紅蘿蔔最有名,也含有豐富的營養素,老師也在食材中添加地瓜、牛奶等健康食材,讓長輩可以補充滿滿的營養。/ 記者 陳佳昇 攝。

紅蘿蔔是東勢鄉最有名的特產,也有豐富的營養素,這次也加入地瓜、牛奶等等新鮮健康的食材,也讓長輩吃到好吃又健康的料理,也藉著課程讓大家手腦並用,防止老化。透過豐富又趣味的課程,讓長輩能一起學習,也能藉著課程手腦並用延緩老化,不只是吃到健康又營養的料理,也為生活帶來趣味。