三年一科新化大坑尾擔飯擔民俗活動，日前在元宵節當日舉辦結束，可以看到大坑聖母宮廟埕廣場，來了眾多遊客前來逗熱鬧，大坑聖母宮總幹事鄭全發表示 擔飯擔起源是元宵繞境山區範圍大，當地居民會準備在地食材，煮成鹹飯、湯品等古早味料理，然後以扁擔擔到聖母宮廣場，供應給陣頭及民眾一同享用， 不過今年擔飯擔活動，因現在人口老化及住戶減少，出現飯擔數量不夠讓外地前來遊客品嚐，因此廟方為了解決這問題，提議不夠部份，可委請總舖師煮食添補不夠數量。
▲三年一科大坑尾擔飯擔民俗活動，當地居民準備鹹飯、湯品等古早味料理，擔到聖母宮廣場給陣頭及民眾一同享用/記者 蕭建緯攝
▲大坑尾現在人口老化及住戶減少，出現飯擔數量不夠讓外地遊客品嚐，因此廟方委請總舖師煮食添補不夠數量/記者 蕭建緯攝
三年一科大坑尾擔飯擔活動，每次吸引不少在地子女回鄉與外地遊客上千人參與，因此偏鄉山區人口老化與住戶減少，再再考驗著這項傳承百年民俗，是或能繼續流傳下去，值得大家共同思考與解決。
