蘇丹紅食安風暴持續延燒，連知名連鎖餐飲業者也受波及，衛福部食藥署設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，供民眾查詢，而校園食安應變機制也啟動，繼新北市宣佈學校營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料後，台中市也宣佈跟進，等食安疑慮解除後，再評估恢復使用。
▲台中市食安處稽查，已將問題產品下架／記者 張瑋玲攝
食安處人員，在業者倉庫稽查，從中國大陸進口的辣椒粉原料，檢驗出違法蘇丹紅色素，食安風暴持續延燒，據衛生局統計，有3萬9千多公斤流入台中，目前有121家業者受影響。
衛福部食藥署設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，供民眾查詢，而校園食安應變機制也啟動，繼新北市宣佈學校營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料後，台中市也宣佈跟進。
教育局表布，等食安疑慮解除後，再評估是否恢復使用，同時加強午餐稽查，確保學生食的安全，也提醒民眾，可以新鮮辣椒等原型調味食材入菜，健康又美味。
▲新北市宣佈學校營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料後，台中市也宣佈跟進／記者 張瑋玲攝
