名間國中在基督教芥菜種會的產學合作下，邀請到經營義大利料理食材的業者，到學校指導學生如何製作正港的拿坡里PIZZA，從麵糰發酵、如何選擇食材，將秘訣傳授給學生，同時傳達用愛投入就可以創造出好吃的料理。
▲業者與學生分享製作正宗義式PIZZA要訣/記者 蔡育楷 攝
在製作PIZZA開始之前，料理專家就先說出秘訣，正港的拿坡里PIZZA要好吃，愛就是最好的調味料，用心去體會食材，這也是這行業最重要的一個觀念。
▲披薩師傅教導學生揉餅皮的專業手法/記者 蔡育楷 攝
名間國中在基督教芥菜種會的青年培力計畫下，邀請到經營義大利料理食材的業者，到學校指導學生正統拿坡里PIZZA的作法，也希望學生透過活動，可以體驗如何做一位PIZZA師傅。
▲自行製作的PIZZA，滋味就是特別好吃/記者 蔡育楷 攝
從麵糰發酵、食材選擇、溫度控制等等，業者不藏私的指導，讓學生都感覺受益良多。最期待的一刻，就是PIZZA完成的時候，滋味如何，每一位學生都想要馬上試吃看看。
