南投梅子節將於3月30日登場，信義鄉農會除了舉辦系列活動，梅子夢工廠更邀請到金帽廚師范光竹，利用本土食材推出梅餐饗宴。讓民眾用餐時，抬頭看見玉山，低頭享用美食，因為梅餐饗宴，賣得不只是餐，還有滿滿的用心。
使用來源與品質掛保證的豬肉，以及信義鄉山區栽種的蔬果，以及在地最重要的梅子與梅製品，金帽廚師范光竹，受信義鄉農會梅子夢工廠的邀請，打造南投梅子節系列活動中的「來去山上吃一餐」梅餐饗宴。
▲信義鄉農會梅子夢工廠配合南投梅子節系列活動推出「來去山上吃一餐」梅餐饗宴/記者金芸亘攝
南投梅子節將於3月30日登場，信義鄉農會除了配合縣府舉辦系列活動，梅子夢工廠更邀請到金帽廚師范光竹，利用在地食材推出梅餐饗宴來推廣梅製品。農糧署也呼籲鄉親可以到產地來買青梅等農特產品。
在金帽廚師范光竹的精心設計下，信義鄉農會梅子餐，有西式排餐的華麗，也有日式餐飲的細膩和美學。梅子夢工廠歡迎有興趣的鄉親可以踴躍打電話詢問與預約。
