嘉縣觀光產業成果發表 業者獲頒獎金表揚

2024.03.26 記者 黃培怡 報導
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▲嘉義縣政府觀光學院以「野食力」為題,為觀光業者開辦野菜料理課程,讓業者用在地野菜創造特色料理,滿足消費者味蕾/記者黃培怡 攝。

嘉義縣觀光產業成果日前舉辦發表會,透過5G數位導入AI導覽員,以綠幕攝影棚建立虛擬線上會場,展示觀光學院、嘉義野菜專書及旅宿風格營造年度成果。112年觀光學院以「野食力」為題,為觀光業者開辦嘉義縣野菜料理課程,舉辦「嘉有星店」選拔標竿業者, 由翁章梁頒發3萬元輔導金給5名獲選業者。文觀局還邀請台菜主廚黃景龍擔任領銜名廚,將在地野菜轉換成多道佳餚,並推出野菜專書,也在現場展示10道創新野菜料理,日後將由民宿業者烹製給客人享用,讓嘉義的美食文化傳遞給更多人。