現在是採收牡蠣的季節，享用牡蠣最當季。而雲林縣口湖鄉生產的牡蠣更是全台知名，不僅風味鮮美營養也相當豐富，為了推廣在地的優質牡蠣，也讓遊客享用這最新鮮美味的好滋味，口湖遊客中心也推出了豐富多樣的牡蠣料理，邀請全台民眾共嘗口湖牡蠣的好滋味。
▲現在正是牡蠣的採收期，口湖遊客中心也推出了多樣的牡蠣料理。記者林虹伯/攝
一顆顆牡蠣飽滿又新鮮，這些都是口湖鄉生產的優質牡蠣。現在正是牡蠣的採收期，口湖遊客中心也推出了多樣的牡蠣料理，不僅有著香酥的蚵仔酥、滋養鮮甜的韭菜花牡蠣湯，還有著古早味的西瓜綿炒牡蠣等等，每一道菜都有著豐富的海味與營養，讓遊客吃了都讚不絕口。
▲每一道菜都有著豐富的海味與營養，讓遊客吃了都讚不絕口。記者林虹伯/攝
口湖的牡蠣鮮甜又美味，不過其實口湖鄉的海產非常豐富，遊客中心也計畫在夏天時，辦理有殼海鮮類的料理活動，將這些有殼的海鮮如文蛤、牡蠣等等做完整介紹與推廣，請大家多多期待。
現在吃蚵最當季，歡迎全國民眾來到口湖鄉吃美食，也感受美麗的漁村風情。
