今日除了是各級學校校慶外,也是草屯鎮一間私立高中,舉辦餐飲管理科特色班招生考試,近百位學生齊聚考試,實測切菜、調醬料到炒菜技術,也特別邀請知名美食節目主持人焦志方擔任評委,從當中選出40位學生,作為學校未來菁英重點培訓人才。
▲圖為學生齊聚考試,實測切菜、調醬料到炒菜技術/記者 李盈萱 攝
大火來炒著菜,炒出來的成果,不輸給外面專業人士,而除了炒菜外,基本功的切菜,也不能馬虎,各個步驟考驗著學生平時的學習成果。
▲圖為應考生的比賽成品/記者 李盈萱 攝
這也是南投草屯鎮的一間高中,正在舉辦餐飲管理科特色班招生考試,學生期盼自己能順利通過考試,錄取名額未來能學到更多技術與知識。
▲圖為學生實測術科中的炒菜項目/記者 李盈萱 攝
報名考試學生,是來了將近百位,實測切菜、調醬料到炒菜技術,也特別邀請知名美食節目主持人焦志方擔任評委,從當中選出40位學生,評審委員也表示,考試內容主要注重基本功,從當中選出符合資格的學生,學校更會提供學雜費的優惠,並做為未來學校菁英來重點培訓。