四月是油桐花開花的季節，過去油桐是客家族群重要的經濟來源，因此後來只要是說到桐花就會想到客家文化，為了要讓更多人可以認識客家庄，臺南市政府客家事務委員會每一年都辦理桐花祭的活動，而今年也來到第四年來舉辦。
▲說到油桐 許多人都會想到客家文化，而油桐花更是客家的象徵。
一大早客委會主委和楠西區長等人就在廟前拜拜，融入客家節慶的儀式，保佑人民平安，活動也在表演中開始進行，現場有許多遊客前來賞花體驗，除了開幕的活動，今年客委會也特別安排不一樣的主題活動。
▲為了要讓更多人可以認識客家特色，臺南市政府客家事務委員會每一年都會辦理桐花祭的活動，今年也是第四年來到梅嶺舉辦。
現場除了有美麗的桐花可以欣賞，也有小農市集和梅酒體驗，多元的系列活動，讓每一個來賞桐花的遊客，都可以感受到客家的風情。
