頂級燒肉店遭爆食材過期 衛生局將依規嚴懲

2024.04.15 記者 楊宗桓 報導
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台中市西屯區一家知名燒肉店,被檢舉使用過期肉品,台中市政府食品藥物安全處據報前往稽查,當場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食品,已經立即封存,後續將通知負責人陳述說明後,將依違反食安法第15條第1項第8款規定處6萬元以上、2億元以下罰鍰。 

稽查人員將查獲的過期肉品貼上封條,要求業者不得再使用,台中市西屯區一家知名燒肉店,被檢舉使用過期肉品,台中市政府食品藥物安全處據報前往稽查,當場查獲數項過期食品,已經立即進行封存。 

▲經過徹底稽查之後,包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等,共八項食品或原料過期/記者 楊宗桓攝

衛生局表示,經過徹底稽查之後,包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等,共這八項食品或原料過期。衛生局會按第15條第1項第8款規定處置,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰緩,將逐項核計後,給予重罰。

衛生局也強調,員工檢舉符合台中市食安自治條例內的吹哨者獎金,會經過計算,符合相關條件後,會發一筆檢舉獎金給這位檢舉的員工,最高可發到300萬元。 

▲台中市西屯區一家知名燒肉店,被檢舉使用過期肉品/記者 楊宗桓攝