南投好蔬果單元，帶大家來了解草莓，南投縣是全台第二大草莓栽培生產區，主要集中於國姓、埔里等地，近年來在南投縣政府、農會及農試所的輔導協助下，不僅開發新品種，還有白草莓等品種，農民也開始投入有機、無毒草莓栽培，一改過去消費者對農藥殘留的疑慮，同時也導入科技農業經營管理，南投縣生產的草莓，品質更好，也廣受消費者喜愛。
▲南投縣是全台第二地草莓栽培生產區，其中又以國姓鄉為最重要產地。/記者 王昭聖 攝
好山好水好環境，南投縣成為全省少數，最適合栽培生產草莓的縣市。
傳統土生栽培的草莓栽培，現在更多農民採用高架栽培方式，降低人力成本，提高栽培管理效率。
▲採用高架方式取代傳統土生栽培，降低人力成本，更有利栽培管理。/記者 王昭聖 攝
▲採用高架方式取代傳統土生栽培，降低人力成本，更有利栽培管理。/記者 王昭聖 攝
溫室栽培，也是許多農民，為了生產更高品質，增加草莓產量，不惜投入高額成本的經營栽培方式。
採用溫室栽培，也有利於農民導入科技農業，自動化溫室環境調控，自動化澆灌系統，都大大提升栽培管理效益。
▲不少農民投入大量資金，改採溫室栽培草莓。/記者 王昭聖 攝
▲溫室栽培草莓，同時導入科技農業，溫室可以自動化啟閉。/記者 王昭聖 攝
▲科技農業，監測溫室濕度，隨時調節草莓生長環境。/記者 王昭聖 攝
草莓過去常有農藥殘留、安全性的疑慮，主要是病蟲害防治不易，近年來農民投入有機、無毒栽培生產，使用有機肥、皂素，植物性油防治。
因為食用安全無慮，加上南投縣草莓生產區交通便利，也順勢帶動草莓觀光休閒產業發展。
草莓過去常有農藥殘留、安全性的疑慮，主要是病蟲害防治不易，近年來農民投入有機、無毒栽培生產，使用有機肥、皂素，植物性油防治。
因為食用安全無慮，加上南投縣草莓生產區交通便利，也順勢帶動草莓觀光休閒產業發展。
▲有機、無毒、溫室科技栽培管理，大大提升草莓食用安全性。/記者 王昭聖 攝
▲生產安全無虞的草莓，吸引遊客前來體驗自行採草莓樂趣。/記者 王昭聖 攝
南投縣草莓栽培生產規模，雖不如苗栗大湖，不過農民積極朝向有機、無毒草莓專業栽培生產區的努力與用心，也打造出南投縣草莓的品牌特色。
▲南投縣草莓農，近年來開始投入白草莓及新品種的栽培生產。/記者 王昭聖 攝
