斗六市絲瓜栽種面積達68公頃，為國內絲瓜的主要產地，每年斗六市公所也都會舉辦促銷活動，將在地優質農特產品行銷出去。今年公所將在5/11日，膨鼠森林公園舉辦絲瓜節活動，現場除了有三光里優質翠玉絲瓜販售以及新鮮農特產，更是有系列精彩表演節目，同時公所也準備了一千份的絲瓜粥、以及各項限量絲瓜料理與民眾分享。
由斗六市三光里所產出的翠玉絲瓜以說是絲瓜界的名牌商品，而為了將在地優質農產推廣給更多人認識，公所在每年也都會舉辦絲瓜節活動，今年活動也將在5/11日膨鼠森林公園來登場。
▲斗六市公所將在5/11日膨鼠森林公園舉辦絲瓜節活動/記者 江儀 攝
絲瓜產銷班班長表示，今年絲瓜的品質以及價格都相當的好，目前運送往台北果菜市場拍賣，最好品質的絲瓜一公斤價格大約在40-45元，但最近因為時常下雨，影響到絲瓜的產量，估計到5月份產量將減少3成，價格也將更高。
斗六市翠玉絲瓜享譽全台，在全台銷售價格都相當不錯，為此也希望能夠繼續擴大推廣，讓在地絲瓜讓更多人來認識，同時也增加農民的收入。
斗六市絲瓜節將在5/11日，膨鼠森林公園登場，現場除了有各農特產品市集，更是有系列精彩表演，同時公所也準備了1000份絲瓜粥、以及各項限量絲瓜料理讓民眾來品嘗。
