稻米的奇幻旅程 華山附幼師生共學食農教育

2024.05.02 記者 陳佳昇 報導
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為了讓學童跟家長都能更了解食材的來源,華山國小附設幼兒園這天來到斗南碾米廠參觀,當中業者帶領大家認識各種不一樣的米,也讓大家參觀碾米廠的工作流程,希望讓大小朋友都能認識食材製作的過程,也更珍惜食物。

▲為了讓大家都能更了解食材的製作過程,華山國小附設幼兒園帶領全校師生家長一起來到斗南碾米廠參觀,也認識碾米的過程。/ 記者 陳佳昇 攝。

大家聽著業者的介紹,一起認識白米是怎麼製作出來的。為了讓大小朋友都能更加瞭解食材的來源,華山國小附設幼兒園帶領學童跟家長一起來斗南碾米廠參觀,當中業者讓大家認識各種不一樣的米食,也帶領師生來參觀工廠,

▲小朋友也在參觀中認識不同種類的白米,也利用工具體驗碾米的過程,希望大家透過活動能知道農民栽種的辛苦,更加珍惜每一樣食材。/ 記者 陳佳昇 攝。

業者表示,白米是台灣人重要的食材,除了讓大家了解白米的種類跟碾米的過程,透過介紹給大家知道農民栽種白米的辛苦,也讓食農教育的課程更豐富。

透過業者的介紹,讓來參觀的大小朋友能更加了解食材的來源,也能認識農民栽種食材的辛苦,讓大家更加珍惜每一項食材。