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▲業者將咖啡結合當季新鮮西瓜，創意想法迸出新滋味。／記者周書聖 攝
咖啡配上新鮮西瓜汁，杯子上還有一塊當季盛產的西瓜，喝起來相當清爽，就連不敢喝咖啡的朋友也敢嘗試，第二屆嘉義咖啡節於嘉義舊監獄宿舍群登場，現場瀰漫濃郁咖啡香氣，來自嘉義的歌手王彙筑回鄉開唱，民眾一邊喝咖啡一邊聽音樂，享受嘉義涼適的天氣和獨特的咖啡文化。
第二屆嘉義咖啡節兩日活動有上萬人次參與，許多業者推出活動限定創意咖啡吸引民眾嚐鮮，業者將阿里山紅茶和阿里山咖啡結合，加上檸檬汁和無酒精的琴酒，喝起來沒有咖啡的苦澀，淡淡咖啡香和茶香，不用擔心晚上睡不著，很適合傍晚時分享用，業者發揮創意調出嘉義專屬的咖啡飲品。
嘉義咖啡節鼓勵民眾自己帶杯子試喝咖啡，響應環保永續概念今年和嘉義大學合作舉辦全國大專手沖咖啡交流賽，由嘉義市市長黃敏惠頒獎給得獎學生，在嘉義舊監獄宿舍群裡面，還舉辦相關展覽，雖然下午下著小雨，但是都沒有打壞民眾喝咖啡的好心情。
