竹山鎮嚴正社區舉辦社區共餐多年，利用在地食材提供高齡友善菜色，今年再次榮獲衛生福利部評選的「社區共餐食力精進獎」，這也是延正社區第二次得到這個獎，社區阿公阿嬤都說，菜色不但有變化，也兼顧營養，每天都很期待吃飯時間。
▲竹山延正社區二度榮獲社區共餐實力精進獎的肯定/記者 蔡育楷 攝
將百頁豆腐先用油炸過，再放到另一個大鍋炒，因為是要煮給長輩吃，所以不能太硬，也要兼顧營養，竹山鎮延正社區，舉辦社區共餐多年，現在星期一到五，中午和晚上都有提供服務，也因為充份運用在地食材提供高齡友善菜色，所以今年是得到衛生福利部「社區共餐 食力精進獎」。
▲社區長輩看到今日主菜雞腿都樂開懷/記者 蔡育楷 攝
來到中午吃飯時間，也是阿公阿嬤最期待的時刻，現在就先看看今天的菜色。
▲每日餐點都經過營養師設計，兼顧健康營養與口感/記者 蔡育楷 攝
每一位阿公阿嬤都吃得非常開心，就可以知道口味是如何，也有阿嬤都笑說，自從和社區一起吃飯，體重是多了好幾公斤。
▲中午時間一到，有些長輩就會親自到社區領取美味餐盒/記者 蔡育楷 攝
現在延正社區中午提供給70位老人用餐，晚上送餐也有40人，其中有20位是85歲以上的長輩或是低收入戶，也藉著志工送餐關懷長輩的生活，同時，藉著社區共餐，大家也可以齊聚一起，互相關懷。
