台中大坑盛產麻竹筍，農會透過低溫預冷技術，打造成黃金玉冷筍，延長保鮮期，口感更清甜爽脆，為了推廣農特產，台中地區農會和議員曾朝榮聯手將在15號於大坑里福德祠前廣場，舉辦浪漫「竹」光音樂晚會活動，邀民眾到大坑吃美食、品嘗竹筍好滋味。
台中地區農會和議員曾朝榮等人，手持看板和農特產，要為大坑來行銷推廣，預計15號在大坑里福德祠前廣場，舉辦浪漫「竹」光音樂晚會活動。
▲黃金玉冷筍，甜度可達11度／記者 林佳樺攝
台中市地區農會表示，大坑地區麻竹筍年產量約340公噸，農會挑選最優質的30公噸，透過冷鏈系統，延長保鮮期，口感更清甜爽脆，打造黃金玉冷筍，甜度可達11度，現在進入盛產期，品嚐正是時候。
除了農特產外，竹光音樂晚會有手作DIY和名廚竹筍創意料理等，邀請民眾到大坑吃美食、體驗休憩景觀。
▲預計15號在大坑里福德祠前廣場，舉辦浪漫「竹」光音樂晚會活動／記者 林佳樺攝
