斗南鎮樂齡學習中心新崙分部，透過農業部農村發展及水土保持署「雲林即食救援」活動，邀請到在地青農為長輩舉辦綠拿鐵製作課程，將各種在地蔬果加入果汁機內，依照大家的口味來調製出好喝又營養的綠拿鐵，希望除了讓長輩體驗不同的農產加工品，同時也來解決農產生產過剩、或是次級品賣不出去的問題。
在老師的指導之下，長輩將各種不同的蔬果，依照自己的口味來放入果汁機內，不一會的功夫一杯青脆色澤的果汁就已經完成，而在喝過後大家也都表示酸甜的口感還不錯喝，會讓人想一杯接著一杯。
▲斗南鎮樂齡學習中心新崙分部，邀請在地青農歐孟堅教導長輩製作綠拿鐵/記者 江儀 攝
透過農業部農村發展及水土保持署「雲林即食救援」活動，斗南鎮樂齡學習中心新崙分部，是邀請到在地青農舉辦綠拿鐵製作活動，透過將各種營養的蔬果來打成果汁，除了讓長輩來體驗不同的農產加工品，也來獲得營養。
用來製作綠拿鐵的各種蔬果，也都為在地的當季農產，青菜只要用開水燙過就可以來打成果汁，不但營養滿分，喝起來的口感也很好喝，希望讓長輩再補充營養時，也來解決農產生產過剩、或是次級品賣不出去問題。
透過簡單的加工，就能夠製作出一杯好喝又營養的綠拿鐵，除了長輩以後在家也能夠自己來製作，也進一步幫忙解決農產過剩問題。
