雲林縣麥寮鄉的郭慧蟬因友善種植小麥而聞名，雖然她的田地不使用農藥，對環境有益，但也因此面臨嚴重的鳥害問題。為了增加收益，她與華南社區行銷品牌「學田泉」合作，開發各種小麥加工品，如果醬、點心和小麥茶，意外開闢了新的商機。
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▲麥田鳥害嚴重／資料畫面
郭慧蟬表示，由於她的麥田不使用農藥，每年的鳥害都非常嚴重，成為她的一大困擾。她解釋，麥寮冬季主要種植蔬果，鳥類對這些作物興趣不大，因此她的麥田成了鳥類在寒冷天氣中的最佳食物來源。
因小麥一年只收一次，郭慧蟬每年因鳥害導致小麥收成減半。僅靠傳統的買賣，她很難維持生計。為此，她開始開發小麥加工品，並與華南社區行銷品牌「學田泉」合作，推廣友善小農產品。
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▲郭慧蟬與華南品牌合作，開發多元加工品／記者丁沛盈攝影
華南社區發展協會專案督導賴雅玫表示，學田泉致力於發掘與媒合雲林縣內的友善農業品牌，除包裝設計、行銷推廣外，也不定期媒合小農至都會區辦理市集、講座，將個體戶友善農民的力量集結，推廣環境永續價值。
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▲北部友善推廣會／賴雅玫提供
雖然友善種植對環境有益，但照顧起來並不容易。然而，這次機緣讓郭慧蟬開始開發出各種品質優良的加工品，意外地開闢了新的商機，為她的農業生涯帶來新的希望和發展契機。
