美味!龍眼產期調節提早上市 大粉殼汁多不死甜

2024.07.02 記者 賴一銀 陳昭安 報導
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節省人力人本,也延長龍眼的採收期,太平農友廖昌忠透過產期調節,不僅躲過天氣太熱花不開的影響,也讓龍眼提早上市採收,避免集中在八月份一次成熟,因為缺工而忙不過來,而上市的的龍眼屬於大粉殼品種,果粒碩大飽滿,水分多不會太死甜,也是不少老饕的最愛,喜歡品嘗的民眾可不要錯過。

▲農友廖昌忠透過產期調節,躲過天氣太熱花不開的影響,也讓龍眼提早上市 / 記者 賴一銀 陳昭安攝

農友仔細巡視果樹,尋找成熟的果實,以往要到八月才能夠吃到龍眼,但為了讓民眾搶新品嘗,並分散農忙的時期,農友進行產期調節,讓大家七月就能品嚐到龍眼。

農友表示,往年龍眼開花期容易受到高溫影響,導致花開不好,只長出葉子,結果率也下降,但今年因為產期調節,部分果樹開花期躲過高溫,也讓生產期提前,七月份就能陸續品嘗到龍眼,而上市的龍眼屬於大粉殼品種,多汁不死甜,是不少老饕的最愛。

農友表示,為了避免乾旱,果園內也埋設灑水管線,並透過物理防治減少果蠅的侵害,讓產量能夠穩定,透過產期調節不僅延長生長期,也避免集中在同一月份成熟採收,避免因為缺工而忙不過來,價格上也減少受到量多價崩的影響,喜歡品嘗的老饕可別錯過。

▲為了避免乾旱,果園內也埋設灑水管線 / 記者 賴一銀 陳昭安攝