口湖社區壽司加入當季水果 口味酸甜營養滿分!

2024.07.02 記者 陳佳昇 報導
字級設定:

為了讓社區內的長輩能吃到不一樣口味的料理,口湖社區發展協會這天邀請新住民老師,來教大家如何製作簡單的壽司料理,當中除了加入在地生產的蔬菜以外,也將當季的水果作為食材,讓長輩在課程中不只是能吃到特別口味的壽司,也能學到料理方法,分享給家人。

▲大家一起分享好吃的壽司料理,也吃到滿滿的營養。/ 記者 陳佳昇 攝。

口湖社區發展協會為了讓社區內的長輩能學習手作料理,這天邀請新住民老師利用在地生產的青菜跟水果作為食材,一步一步教長輩來做料理,讓大家能吃到不一樣的口味,相當有趣。社區表示,這是社區第一次開辦壽司料理課程,同時也邀請新住民老師來到社區跟大家互相交流,除了希望讓長輩能走出戶外學習以外,也藉著簡單的料理方法,讓長輩能學習多元料理方式,也能自己製作。

▲本次食材是利用當季水果及在地蔬菜製作而成,除了讓大家能吃到滿滿的營養以外,也希望讓長輩能夠學習自己製作。/ 記者 陳佳昇 攝。

透過社區多元的課程,不只是讓長輩能學習不一樣的料理,也讓大家能走出戶外交朋友,為生活增添不一樣的趣味。