現代人生活忙碌，大多外食為主，台中有一家三代女廚，從小開始料理組隊參加台中市農會和台中市農業局舉辦的大純釀親子料理競賽奪冠，今年有16組親子參賽，得在限定時間內，以台中純釀醬油及新鮮在地農漁產，烹製創意特色料理，阿嬤表示，這是她煮飯最緊張的一次，主辦單位鼓勵大家選擇優質食材，培養吃在地、食當季及珍惜食物的食農永續精神。
得獎揭曉江阿嬤開心到跳舞，她和女兒孫女，三代一起組隊報名大純釀親子料理競賽，奪下冠軍，還領到一萬塊的加菜金。
▲江阿嬤和女兒孫子奪得料理冠軍，拋開形象現場跳舞慶祝／記者 李晉仰攝
由台中市農會及農業局共同推動的大純釀親子料理競賽，得以台中市種植的非基改大豆所釀造的純釀醬油，及魚市場的新鮮在地農漁產，烹製創意特色親子料理，今年有16組親子尬手藝，場面緊張又帶點歡樂。
▲參賽者得以台中純釀醬油及新鮮在地農漁產，烹調出特色料理贏得評審青睞／記者 李晉仰攝
親子合作烹調美味料理的過程，也能學習珍惜食物好習慣，同時增進親子間的情感連結，從小就建立食農素養，培養選擇食材能力及食品安全觀。
