正統阿根廷牛排軟嫩帶燻香 慢火炭烤5小時

2024.07.09 記者 林佳樺 報導
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看好14期商機與人潮,全台最大阿根廷餐酒館搶進,旅居阿根廷37年的馬仕文,回台後希望將阿根廷原野烤肉,及南美洲獨特的人文風情,帶進台中,還和知名巧克力工房結盟,打造美味甜點,也熱心公益因此和馬禮遜美國學校合作義賣明信片及帆布包,幫助台中特教學生11月份畢旅籌旅費。

以龍眼木慢火炭烤5小時,耗時耗工的限量帶骨牛小排,是旅居阿根廷37年的馬仕文,在阿根廷最常品嘗的美味,不只完美保留肉汁還帶有果木燻香,是14期這間餐酒館最大的賣點。

▲全台獨有的阿根廷香腸,微辣還帶點特殊香氣/記者 林佳樺攝

全台獨有的阿根廷香腸,微辣還帶點特殊香氣,還有松露薯泥肉醬派,搭配各種的調酒,讓用餐是種享受和愜意。來這不僅能品嘗道地的阿根廷牛排風味,業者也與知名巧克力工房結盟,打造美味甜點,並攜手做公益,和馬禮遜美國學校一起義賣,幫助台中特教學生11月份畢旅籌旅費。

看好14期商機與人潮,全台最大阿根廷餐酒館搶進,業者暖心結合公益,讓這份道地的阿根廷烤肉,也注入著滿滿台灣人情與溫暖。

▲全台最大阿根廷餐酒館進駐14期,業者還暖心結合公益讓料理充滿溫度/記者 林佳樺攝