集集鎮隘寮社區 教長輩製作黑糖糕

2024.07.12 記者 金芸亘 報導
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為了促進社區長輩有意願出門,來到社區關懷據點進行樂齡學習課程,集集鎮隘寮社區發展協會,除了規劃好學也好吃的糕點料理學習課程,也要藉由做好的糕點,讓社區長輩重溫兒時回憶,黑糖糕就是阿公阿嬤小時候最常吃到的零食,因此特別開辦學習課程,來讓社區長輩高興享用。

知道今日是要來學做黑糖糕,社區長輩是特別有興趣,學習氣氛也特別好,在指導老師的說明下,先將所需要的材料摻在一起,長輩是高高興興來學習製作黑糖糕。

▲集集鎮隘寮社區發展協會教長輩製作兒時回憶中的美好黑糖糕/記者金芸亘攝

為了促進社區長輩有意願出門,來到社區關懷據點進行樂齡學習課程,集集鎮隘寮社區發展協會,規劃好學也好吃的糕點料理學習課程,也希望藉此,讓區長輩重溫兒時美好回憶。黑糖糕就是當時阿公阿嬤小時候最常吃到的零食。

為了提高社區長輩出門來到關懷據點參與樂齡課程,隘寮社區是很用心規劃,除了讓長輩可以吃健康以外,也能藉此找回美好回憶,促進心情爽快,加上大家一起做餐點,互相聊天,就是快樂的一天。