▲水上鄉農會新品推廣，蓮花產品多元，大受民眾歡迎/記者黃培怡 攝。
嘉義蓮花種植主要分布在民雄、新港、中埔、水上等鄉鎮，其中水上鄉種植面積約28公頃，嘉義水上鄉日前舉辦農遊活動及農民節慶祝大會，除了推廣行銷蓮花新產品，縣長翁章梁等人還頒發優秀農民獎座，感謝在地農友長期貢獻。蓮花除了可採收蓮子與蓮藕，還可以將蓮藕加工製成蓮藕粉和蓮花美食；全株都有用處，活動中強調食農教育對永續農業的重要性，現場也舉辦多項DIY手作體驗，讓許多民眾玩得不亦樂乎。縣長翁章梁表示，水上鄉農會推出蓮藕粉、蓮花茶等產品，透過行銷推廣活動，打開產品知名度，現在政府有推出許多友善農民的政策，漸漸吸引年輕人返鄉務農，政府也會繼續照顧更多農民，提高農友收入，用行動支持農民。
