東勢復健青年協進會辦料理課 身障朋友共享「芒果雪莓娘」美味

2024.08.15 記者 廖順德 報導
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東勢鄉復健青年協進會為了要讓身障朋友以及社區長輩有不一樣的生活體驗,這天辦理料理課程,並製作「芒果雪莓娘」這項甜點;老師利用最簡單的方式來指導學員完成今天的甜點,在手做的過程中,除了讓大家可以體驗到製作甜點的樂趣,同時也可以吃到健康又美味的當季水果料理。

▲老師利用最簡單的方式來指導學員完成「芒果雪莓娘」甜點。記者廖順德/攝


學員跟著老師的指導,一步一步來製作料理。東勢鄉復健青年協進會這天辦理料理課程,並邀請到專業老師帶學員一起來製作「芒果雪莓娘」這項甜點,很多學員都是第一次吃到這項料理,都感覺非常好吃。

為了讓大家都可以吃到最好吃的水果,這次料理老師特別選用當季的水果-芒果,作就為料理的餡料,並且先準備好蛋糕、奶油等食材,來到現場直接讓學員透過最簡單的方式來完成這項甜點。

▲這次料理老師特別選用當季的水果-芒果,作就為料理的餡料。記者廖順德/攝

社工李沛蓁表示,照顧據幾點會依照身障朋友的興趣來安排不一樣的活動內容,包括辦理手作或是運動課程等等,不只促進大家身心健康,也可以來活動身體。

▲除了讓大家可以體驗到製作甜點的樂趣,同時也可以吃到健康又美味的當季水果料理。記者廖順德/攝

透過這天的料理課程,學員都體驗到製作料理過程,除了可以吃到非常好吃的當季水果,也讓他們生活是越來越趣味。