麥寮鄉農會常舉辦各種料理和手作課程,讓農會家政班學能夠利用空閒時間學習新技能,這天農會也邀請了咖啡老師來教大家製作咖啡拉花。農會表示,平常大家總是喝著普通的黑咖啡,現在透過牛奶打成的泡沫,製作出立體的咖啡拉花,不僅能享受美味的咖啡,還能體驗到非常趣味的料理課程。
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▲這天麥寮鄉農會也邀請了專業老師來教大家製作咖啡拉花。記者廖順德/攝
老師一步一步向學員解說咖啡拉花製作的過程。這天麥寮鄉農會邀請到咖啡老師,來帶家政班學員學習咖啡拉花,現場準備很多圖片給大家做參考,有貓咪、兔子等等圖案,大家都選擇自己喜歡的公仔來製作;很多學員都是第一次體驗拉花活動,雖然過程有點困難,不過也都感覺非常有趣。
這次課程帶學員製作的是立體拉花,老師表示這和一般咖啡廳所的咖啡拉花很大的不同,這天是將奶泡打好,再透過手作的方式一層一層堆疊上去,並且利用食用顏料來將公仔的五官畫出來,最後就完成這些可愛的作品。
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▲現場準備很多圖給大家參考,有貓咪、兔子等等,大家都選擇自己喜歡的公仔來製作。記者廖順德/攝
麥寮鄉農會常會辦理料理相關課程,不過都是以鹹食為主,為了讓家政班學員體驗到不同課程內容,這次第一次辦理咖啡拉花課程,不只讓大家喝到美味咖啡,也可以學習到新技能。
麥寮鄉農會用心安排不同的課程內容,除了讓學員都可以體驗到很多有趣活動,也可以豐富他們的生活,讓大家越來越快樂。