後壁是全國米食重要的產區之一，這幾年因為輪作和休耕的關係，後壁區農會已經許多年沒有舉辦稻米達人的比賽，而今年再度恢良質米競賽，31號上午是到進入第二階段的決賽，可以看到農友也都來到現場等待成績出爐。
▲後壁地區是全國最大的米倉，為了要鼓勵農友種出優質的米，後壁區農會今年的稻米達人選拔賽在31號上午登場。
詳細的從米的外觀開始評分，再到試吃煮熟後的白飯，可以看到評審一個一個看 一個一個品嚐，最後也選出了今年度的前三名，而冠軍也將代表後壁區參加全國比賽。
▲ 從米的外觀評分到試吃煮熟後的白飯，最後選出今年的前三名。
透過比賽選出後壁區最強的米，除了在過程中可以和其他農友交流觀摩，也期盼可以進一步讓更多人認識後壁區的優質米。
