為提高台灣稻米產業競爭力，農業部農糧署特別舉辦臺灣稻米達人選拔計畫，希望藉由比賽，讓鄉親對國產稻米有更多的認識與認同。這(5)日，西螺鎮農會也舉行鄉鎮賽，由16組參賽農友中選出優秀米，進入全國賽事，期盼西螺米能成功奪冠。
▲西螺鎮農會配合農業部農糧署所舉辦的稻米品質競賽活動。記者 謝沂辰/攝
評審認真為農民參賽的米進行評分，這是西螺鎮農會配合農業部農糧署所舉辦的稻米品質競賽活動，希望選出代表西螺的好米進入全國賽事中，讓民眾知道西螺米不只好吃、品質很好。這次比賽是分為香米組與非香米組，不只會看米本身的外觀，也會進行試吃，以口感、黏性、硬度等多方面評分，並會挑選出最優秀的三組進行檢驗，若檢驗沒問題，就能進入全國賽。
▲透過比賽挑選優秀好米，代表西螺鎮農會出賽全國賽。記者 謝沂辰/攝
這次西螺鎮農會共有16組農民參與香米組、非香米組的稻米品質競賽活動，不論是否有得獎，相信大家都在過程中互相交流學習。
