中寮鄉至誠國小從校內的開心農場及小小廚師課程延伸，推動教育部的夏日樂學方案，結合家鄉香蕉為主題，設計一連串的體驗學習，包括開設創意烘焙課程，讓學生了解香蕉多樣化的運用，並親手製作美味的香蕉餅乾。
▲圖為中寮鄉至誠國小從校內的開心農場及小小廚師課程延伸，推動教育部的夏日樂學方案/記者林妤昕攝
學生穿上圍裙，在講師的指導下，化身為小小烘焙師，把攪拌好的食材裝進擠花袋後，擠出想要的圖案，再放上巧克力，準備製作香蕉餅乾。
▲圖為結合家鄉香蕉為主題，設計一連串的體驗學習/畫面學校提供
從去年的夏日樂學規劃了龍眼，到此次以香蕉為主題，中寮鄉至誠國小結合在地產業，設計豐富的學習，包括參觀香蕉園、集運場和觀光工廠等行程。
▲圖為開設創意烘焙課程，讓學生了解香蕉多樣化的運用/記者林妤昕攝
至誠國小近幾年帶著學生開闢農場，進行五感體驗，並由多方贊助，開設小小廚師的課程，在小朋友體驗到動手做的快樂下，學校響應教育部計畫，結合在地食材進行延伸，豐富學生暑假生活。
至誠國小用心營造快樂學習的環境，增進學生動手能力，也培養小朋友對家鄉文化的認同。
