斗南地區稻米達人選拔 品質優差異小競爭激烈

2024.08.16 記者 王可萱 報導
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斗南鎮稻子的種植面積有2700公頃,米是鎮內最大宗的農產品之一,因應每一年農業部辦理的台灣稻米達人比賽,斗南農會是也每年舉辦地方賽,今年分做香米以及非香米組評比,總共有26組農友參與,最後是分別由沈秉豐跟吳炳鴻拿下冠軍,會上農會也趁機會頒發稻米獎勵金,用各種的方式鼓勵農民再提高米的品質。

▲斗南農會因應農業部每年的臺灣稻米達人比賽在斗南地區舉辦選拔賽 / 記者 王可萱 攝

評審拿起桌上的米,一盤一盤詳細看,放在一起互相比較,接下來煮好的飯送進來,先聞看看香味,再吃看看口味,這是斗南農會因應農業部每年的臺灣稻米達人比賽,在斗南地區舉辦的選拔,第一名可以代表斗南去參加全國賽,今年分作香米,以及非香米兩組,第一階段看田間管理,通過後,第二階段才比米跟煮起來的飯。評審說斗南地區的競爭是特別激烈。

斗南農會總幹事說明,除了比賽,農會也趁這個機會來頒發斗南農會回饋給農民的稻米獎勵金,她說比賽最主要就是要刺激農民繼續提高品質,以及促進交流。另外也現場宣布,明年114年度獎金會再加碼,農友如果代表斗南去比全國賽有得金質獎,農會會有另外50萬的獎金。

▲農友吳炳鴻拿下非香米組第一名 / 斗南農會 提供


▲農友沈秉豐拿下香米組第一名 / 斗南農會 提供

今年兩組總共有26位農民參賽,有人是參加過好幾次,也有人是第一次參與,不過每位都對自己的米非常信心。

斗南地區的比賽最後由沈秉豐拿下香米組的第一名,以及吳炳鴻拿下非香米組的第一名,農會說,其實斗南的稻農種出來的米品質都真好,接下來就期待斗南的米,可以在全國賽拿下好成績。