「甘露梨」進入產季,味道清甜、回甘時帶有甘蔗味,還有飽滿水分而受到消費者青睞,但今年因天氣炎熱、以及颱風影響,產量銳減將近三成,石崗果農表示,能夠出貨數量大受影響,中元節前停止接單。
▲果農們正加緊速度將採收好的水梨進行包裝 / 記者 賴一銀攝
果園旁的包裝廠內,果農們正加緊速度將採收好的水梨進行包裝,今年度的甘露梨受到氣溫與颱風影響,產量銳減,種植水梨超過30年的農家直言,已經不敢接單。
削起甘露梨,因為沒有果酸味、味道清甜帶有甘蔗香味,含有飽滿水分也耐儲存而受到現在的消費市場歡迎,照顧起來也想當費工,必須仔細巡視果實狀況,以免還沒收成就先進到鳥兒的肚子裡。
一直到九月上旬都是梨子的產季,加上梨子耐冰的特性,以往到中秋節都還能在市面上看到,但受到產量減少影響,今年想要品嘗的消費者得把握機會購買。
▲甘露梨受到消費市場歡迎,照顧起來也相當不易 / 記者 賴一銀攝