集集鎮農會舉辦夏日食農教育活動，帶著遊客，前往集集大山山腳，廣明里一處綠竹筍園，進行採筍體驗活動，除了讓大家了解為什麼種綠竹筍要蓋黑布，也讓遊客尋找成熟的綠竹筍，再親手採收，大家都感到收穫良多。
將黑色塑膠布掀開，可以看到剛從土壤中冒出頭的綠竹筍，遊客要找好角度才能順利將筍子割下，看起來簡單，卻是需要技巧的採收動作，一連串的體驗讓遊客都收穫良多。
▲集集鎮農會帶領遊客體驗採收綠竹筍讓大家都感到獲益良多學習滿滿/記者金芸亘攝
集集鎮農會舉辦夏日食農教育活動，帶著遊客，來到綠竹筍園，了解綠竹筍的栽種與管理方式，也讓大家知道集集鎮是全台綠竹筍的大宗產地，而且都是有機栽種可以多多購買。
集集鎮農會也希望藉由這次活動，用感恩的心收割竹筍，感謝農民也感謝大自然的恩賜，透過食農教育一連串活動，讓參加民眾了解，在集集鎮可以吃到友善大地的各項農作物。
