垃圾減量需要大家一起來做，所以南投縣政府環保局前往各社區，加強教導如何利用廚餘，並製成環保酵素的方式等，這次來到草屯御史社區進行宣導，也讓長輩覺得非常實用。
▲圖為南投縣政府環保局前往各社區宣導如何利用廚餘及回收的好處/記者林妤昕攝
提供鳳梨、檸檬等果皮，請長輩協助切片，然後將紅糖倒入清水中，再將切好的果皮也放入，輕輕搖晃，讓果皮均勻擺放在水桶裡，等待三個月後，就是相當好用的環保酵素。
▲圖為利用鳳梨、檸檬等果皮，製成好用的環保酵素/記者林妤昕攝
除了教導使用天然素材，製作環保酵素外，指導老師也透過圖片，講解如何利用廚餘及廚餘回收的好處，若能夠妥善處理，能夠減少焚化爐的負擔，延長使用的時間，對垃圾減量也有很大的助益。
▲圖為希望藉由大家的力量，共同做好垃圾減量的工作/記者林妤昕攝
南投縣政府環保局進行廚餘回收再利用的宣導，希望藉由大家的力量，共同做好環保的工作。
