迎接母親節到來，霧峰明台高中這天舉辦母親節蛋糕發表會，現場不僅要請爸爸媽媽一起來體驗動手做蛋糕，烘焙科同學更現場示範復古奶油霜蛋糕裝飾，運用巧手將蛋糕裝飾成宮廷感風格，華麗的奶油霜裝飾不僅吸睛，也展示了同學訓練已久的技藝。
在學生的引導之下，家長體驗親手做蛋糕的樂趣，平常吃的美味蛋糕，實際動手做起來可是相當不簡單，要將奶油抹平整，還要擠出漂亮的裝飾花，難倒不少家長。
歡慶母親節，同時也是展示學生的學習成果，明台高中這天舉辦母親節蛋糕發表會，不僅邀請家長來一起手做蛋糕，同時也現場示範起最新的復古奶油霜蛋糕裝飾。
仔細地將奶油霜透過不同的花嘴，擠出不同的造型，立體的裝飾鋪滿整個蛋糕，這是最新流行的宮廷風格，透過強烈的色彩呈現華麗的感覺。
校方表示，復古奶油霜蛋糕以香草戚風蛋糕為主體，搭配藍莓或是覆盆子口味，要擠出整齊的裝飾，學生發揮高度的專注力以及穩定度，希望將這美麗的蛋糕，獻給辛苦的媽媽。
▲在學生的引導之下，家長體驗親手做蛋糕的樂趣／記者 陳昭安攝
