虎尾鎮的北溪社區推行社區營造有成,不僅將社區打造成綠療癒的基地,也改善環境加入巧思設計,成為知名的剪紙藝術村。而為了推廣在地物產玉米,社區遊客中心「北溪好厝米」也特別開發許多玉米相關料理如玉米饅頭、玉米冰、玉米拌麵等等,真材實料也充滿在地風味,受到許多顧客歡迎。

▲北溪社區遊客中心「北溪好厝米」特別開發許多玉米相關料理如玉米饅頭、玉米冰、玉米拌麵等。記者林虹伯/攝
咬下玉米造型的小饅頭,玉米風味瞬間傳遍口腔。虎尾鎮的北溪社區種植許多糯米玉米,社區發展協會為了推廣這項在地物產,是開發了許多玉米相關的料理,其中玉米造型饅頭與玉米冰,不僅看起來非常像真的玉米,濃郁風味也深受顧客喜愛。而北溪社區出產的糯米玉米,和一般玉米的口感以及風味也都不同,製成料理後更是充滿獨特的在地風味。

▲咬下玉米造型的小饅頭,玉米風味瞬間傳遍口腔。記者林虹伯/攝
北溪社區發展協會表示,社區遊客中心「北溪好厝米」,同時也是一處青創基地,會不定期舉辦各種體驗活動,歡迎鄉親多多追蹤社區的臉書粉絲專頁,第一時間得知報名訊息。
歡迎民眾多多注意北溪社區的臉書,也來品嘗這充滿在地風味的「玉米大餐」。