台中市咖啡年產量約33公噸，水準越來越提昇，今年59支咖啡參加台中市精品咖啡評鑑，競爭激烈，最大贏家是來自新社的頭櫃山景觀智生態咖啡農場，以3款藝技拿下特等獎3席。
台中市精品咖啡評鑑揭曉，今年有59支咖啡樣品參加競賽，最高榮譽特等獎5支，有3支被新社的生態咖啡農場，以新栽種的藝妓品種奪下，驚艷全場。
▲台中市精品咖啡評鑑有59支咖啡樣品參加競賽，水準大躍進／記者 林佳樺攝
希望增加產業經濟效益提升農民經濟收入，協助咖啡農栽種技術提升，台中市推動精品咖啡評鑑，並以美國咖啡品質學會認證專業杯測師，組成評審團進行評鑑，並以SCA美國精品咖啡協會杯測標準，相當重視每一個環節。
▲評審過程相當嚴謹，透過高規格的競賽，提升台中市精品咖啡栽種品質／記者 林佳樺攝
台中市目前咖啡種植面積有47公頃，年產量達約33公噸，產地集中在山城的和平、新社等地，目前的數量還是偏少，也還在開發起步中，期盼透過高規格的評鑑，先建立起台中市咖啡品牌，逐步打響台中市咖啡產業知名度。
