很多鄉親可能不知道，集集鎮內還是有很大面積的稻田，並且這些農民用心推廣米食相關的食農教育，集集鎮公所特別配合稻農，舉辦插秧的體驗活動，除了帶著報名的遊客親自插秧，並且也親手學做爆米香，藉此推廣讓小朋友了解農民辛苦以外，也培養珍惜糧食的重要觀念。
集集鎮長吳大村與代表會主席陳雅雯，共同下田為大家示範插秧的作法，看鎮長很熟練的樣子，可以了解到小時候也是常常幫忙種稻，主辦單位希望藉由活動，推廣讓小朋友了解農民辛苦以外，也培養珍惜糧食的重要觀念。
▲集集鎮公所舉辦插秧與作米鄉體驗活動推廣米食以外也讓小朋友了解稻米的由來/記者金芸亘攝
集集鎮林尾地區依然有大片的稻田，為了讓小朋友從小可以了解到種稻米的方式，以及也來推廣米食的食農教育，舉辦插秧的體驗活動，除了帶著報名的遊客親自插秧，並且也親手學習製作米香，也做為是一種傳承。
在日頭這麼大的天氣，體驗親自插秧讓參加的大人小孩都留下深刻記憶，然後來上一碗酸甜冰涼的愛玉，以及自己親手做的米香，參加遊客都感到不虛此行，並希望未來集集鎮公所可以多多舉辦。
