斗六市公所舉辦113年文旦品質評鑑,吸引67組優質果農參與。此次評鑑也邀請到嘉義大學及台南區農改場專家共同擔任評審,依照文旦外觀、甜度、是吃口感等依據,最終評選出優質文旦。希望透過每年舉辦的文旦評鑑,除了促進果農交流,也強調食安的重要性,推廣當地優質農產品,讓消費者能夠安心購買。
斗六市公所在8/28號,舉辦一年一度的大斗六地區文旦品質評鑑活動,今年因為受到颱風影響參加比賽人數較少只有67組,市長林聖爵表示,希望透過每年的評鑑活動來維持斗六文旦的好品質,同時也邀請民眾參加將在8/31、9/1舉辦的文旦節活動。
▲斗六市公所舉辦113年文旦品質評鑑,共有67組果農參賽爭奪冠軍/記者 江儀 攝
評鑑老師呂明雄表示,今年斗六文旦受颱風影響,非常考驗農民的種植技術,因此每組文旦品質都有較大的差異,但整體甜度仍然在13度左右,整體水準都還不錯。
斗六市文旦評鑑活動要求嚴格,參賽者都需要交出30箱的文旦,然後再由公所抽出六箱,並再從每箱中選出兩顆來做為評鑑,依照文旦的外觀、顆粒大小、甜度、口感、種子等等來作為評分項目,過程是公開且透明。
在今年的斗六文旦評鑑也將選出,1名特等獎、3名頭等獎、5名優等獎以及17優質獎共26名,最後也由農民黃燕萍來獲得特等獎,除了恭喜得獎者,公所也邀請民眾踴躍參加將在8/31、9/1舉辦的文旦節活動。