中秋吃餅配柚子，相當應景，但如果吃冰配柚子呢？台中一家知名冰品店最近，就結合在地有機小農，推出「香柚」、「檸檬蘋果」和
「柳橙蘋果」等三款中秋限量口味冰淇淋，讓奶香和果香，能夠在口中激盪出味蕾的新火花。
▲冰店推中秋限定款 牛奶襯托柑橘果香層次／記者 李晉仰攝
一口香柚，一口牛奶冰，會是怎樣的滋味呢？台中一家知名冰品店因應中秋送禮，最近結合了在地有機小農，推出「香柚」中秋限量口味冰淇淋，調整比例和口感，讓奶香和柚香完美結合。
業者強調，儘管時序入秋，天氣一樣炎熱，因此這次，才會想把秋冬盛產的柑橘類水果導入到冰淇淋中，因此，除了香柚牛奶外，也推出「檸檬蘋果」和「柳橙蘋果」等口味，讓牛奶帶出柑橘果香的酸甜層次。
三種限定口味，吃得到屏東香檸檬、雲林古坑柳橙和花蓮香柚，業者結合小農推出冰淇淋新口味，也讓中秋送禮，除了月餅之外，又多了另一項的選擇。
▲冰店推中秋限定款 牛奶襯托柑橘果香層次／記者 李晉仰攝
