為了傳達均衡的飲食觀念,知名的食品集團來到信義鄉,與當地博幼基金會合作舉辦營養教育營,希望讓部落的孩子,認識人體需要的健康營養素。並且安排學員學習DIY按照安排來製作營養均衡的午餐,如何將食材煮的好吃,用動手做來讓部落學生留下深刻印象。
大家分工合作處理食材,隨後放入鍋中來炒,每位學員化身小小廚師,在講師的指導下DIY製作營養料理,指導老師希望學員能夠從中學習團隊合作的精神,也了解均衡飲食的重要性。
▲信義鄉同富國小學生在知名食品集團舉辦的營養教育營隊中學習均衡飲食的知識與做法/記者金芸亘攝
由知名食品集團,發起的「以愛灌溉」營養健康計畫,與博幼基金會陳有蘭中心合辦營養教育營,最主要是要為偏鄉信義鄉的當地幼童學生,來傳達在吃方面可以追求營養均衡的重要性。
透過營隊活動,讓學員對人體需要的營養素有更多認識,也可以將這些觀念帶回家中分享,主辦單位希望藉由健康的飲食習慣,讓偏鄉學生可以在成長階段吃得有夠營養,因此在學習過程更加專注、也提升學習精神。