在九三軍人節這一天，臺南市南區水交社園區再度重量級推出「水交社空軍拌麵」，帶來眷村記憶的經典滋味。主打蒜香麻醬口味，麵體改良自傳統手工關廟麵，堅持全程日曬吸收陽光，打造溫暖如家的好味道，蒜香麻醬則選用臺灣芝麻，多道工法精粹提煉製成，香氣濃厚。
▲臺南市南區水交社園區再度重量級推出「水交社空軍拌麵」帶來眷村記憶的經典滋味 /記者 陳嘉升攝
臺南市政府文化局表示，「空軍拌麵」包裝視覺運用，戰後來臺藝術家劉煜的畫作陋巷，劉煜老師具有豐富的藝術背景，1947年來臺後任臺灣省立工學院，就是現今的成功大學，由顏水龍教授的素描指導，曾經任教在臺南空軍子弟學校，就是現在的志開國小，對戰後臺灣美術史具有重要貢獻。
文化局表示，九三軍人節的今天，為感謝國軍官兵保家衛國。園區配合臺南九月敬軍月，我敬軍 我優惠的活動，憑軍人證可以享受眷村雜貨舖以及書店全店九折優惠，以行動表達對國軍的敬意。
