名間濁水文旦酸甜好滋味 小朋友愛不釋手

2024.09.04 記者 蔡育楷 報導
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中秋節就快要到了,在節氣白露之前,就是名間鄉濁水老欉文旦盛產的季節,現在在台3線接近集集的地方,柚農家的騎樓下,放滿好幾框剛採收的柚子,因為濁水山排水性優良日照充足,文旦不但香又好吃,就連小朋友試吃了就是一口接一口,停不下來。

▲文旦香甜美味,小朋友一吃就上癮/記者 蔡育楷 攝

小朋友一吃到嘴巴就停不下來,說到中秋節的水果,大家就馬上能夠想到是文旦,孩子吃到很美味的模樣,就連手上的汁也要吃得乾乾淨淨。

將柚子剝開,可以看到果肉一絲一絲晶瑩透亮,每逢節氣來到白露之前,就是名間鄉濁水老欉文旦採收的季節,在馬路邊可以看到幾戶的騎樓下,都是放滿一框框剛採收的柚子,有不少消費者都會專程到現場購買。

▲消費者直接到產地名間濁水村向柚農購買新鮮文旦/記者 蔡育楷 攝


濁水山因為地勢關係,排水性佳,日照充足溫差大,所以在這種植的文旦大小剛剛好,也保存了柚子最天然的滋味和口感。

▲名間濁水文旦品質佳深受消費者歡迎/記者 蔡育楷 攝

騎樓下滿滿的柚子,農民也忙著分級包裝,喜愛柚子酸甜口感的民眾,現在品嚐濁水老欉文旦正是時候。