梅子產期已經漸漸進入尾聲，水里鄉農會特別來到水里國小，教學童學習製作脆梅，希望透過這個活動落實食農教育，也提醒學童水里的大宗農產之一，就是梅子。透過手作過程，也讓學童更加體會梅農的辛苦。
▲水里國小學童在農會志工的指導下學習脆梅DIY/記者金芸亘攝
在志工的指導下，水里國小學童自用鹽揉梅子開始，然後是敲梅子等流程來進行脆梅ＤＩＹ的體驗學習，而且為了做好防疫工作，大家都是戴著口罩來完成所有工作，這樣的機會教育讓第一次參加的學童都感到新鮮又好玩。
▲製作脆梅的第二道程序就是要敲破/記者金芸亘攝
梅子的產期已經漸漸進入尾聲，水里鄉農會來到水里國小教學童學習脆梅DIY，除了用行動支持梅農，也希望藉著活動，讓學童認識梅子產業以及體會梅農的辛苦。
▲水里鄉農會希望透過這個活動落實食農教育，也提醒學童咱水里的大宗農產之一就是梅子/記者金芸亘攝
透過食農教育，水里鄉農會希望讓學童自小就能接觸並了解自己家鄉的重要產業，也能自過程中，體驗手作梅子的辛苦，懂得珍惜水里鄉在地的梅產業。
